マロニー鍋

っということで、本日も貴族の晩餐でお茶を濁すことに～！

はい、仕事がアレだろうと腹が減っては戦はできぬ！っということで、ガンバって貴族鍋ヤラカシテおります、はい。（コピペ３・ｗ）

っで、今夜は「マロニー鍋」をヤラカスことに～！　あっ、いや、べつにネーミングがマロニーだからって、それほどマロニーマロニーしてるワケじゃないんだけど、マロニー鍋って言ったらインパクトあって面白いかなぁ～っと。（安易・ｗｗ）

まず具材は、白菜、戻した干し椎茸、うす揚げさん。

そして、無理やり主役に抜擢されたマロニー。

♪マロニーちゃ～ん　

.♪　∧,＿∧

(´･ω･`) )) フフンッフンフン～♪

(( (　つ　ヽ、　　　♪

〉 とノ　)))

（__ノ^(＿)

っで、ついでに豚バラね。（ｗ

っで、鍋ができるまでも一品には、「ワカサギの香草パン粉ソテー」を作ってみた。　以前も『シシャモの香草パン粉ソテー』を作ったことあるんだけど、作り方はそちらを参考にしてくださいませませ～。　要はシシャモがワカサギになっただけだから～。

っとまあ、こんな感じに～♪　(^^)

鍋のスープは、干し椎茸の戻し汁に出汁昆布＆カツオ＆煮干しで出汁をとり、酒、味醂、岩塩、昆布茶、ナンプラー、醤油で味つけして仕上げに胡麻油をチョロっと。

薬味には黒七味をかけて～♪（お好みで旭ポンズで～ぇ）

スープに具材のエキスが抽出されてイイ具合になったらマロニーを投入～！

♪マロニーちゃ～ん　

.♪　∧,＿∧

(´･ω･`) )) フフンッフンフン～♪

(( (　つ　ヽ、　　　♪

〉 とノ　)))

（__ノ^(＿)

♪マロニーちゃ～ん

∧,＿∧　♪

((　(　　　　)　　フフンッフンフン～♪

♪　　 /　　　　)　))　♪

((　( 　(　　〈

(＿)^ヽ__）

【自画自賛数】★★★

うん、フツーに旨かった。（ｗ