っということで、貴族の晩餐でおまっ。
はい、給料日イヴの瀬戸際MAXなオイラっということで、今夜はあの瀬戸際MAX鍋をヤラカスことにしました。
はい、そうです！ 庶民の味方！サバ缶を使って瀬戸際MAX鍋こと「サバ缶鍋」をヤラカスことに～～！（daiohがやらねば誰がやる！！ byキャシャーン）
さて、前回『サバ缶鍋』をヤラカシタときは、もうちょっと具材がゴージャスだったのであるが、今回は白菜のみ！っという、如何にもビジュアル的に貧乏チックに見えるが、しかぁ～し！ シンプル・イッザ・ベスト！っという余計なモノを削ぎ落とし、サバ缶を純粋に堪能できうる鍋は白菜オンリーなんだと、数々の鍋をヤラカシテきたオイラだからこそ、成し得る究極＆至高のサバ缶鍋だということに辿りついたワケである。
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
まあ、言いわけはこれぐらいにしといてっと。（ｗ
っで、鍋ができるまでの一品には、「キャベツと魚肉ソーセージのカレー炒め」っと。（と？）
「新玉と納豆のマヨ和え」という、瀬戸際MAXなのに二品という贅沢をヤラカシテしまったワケである。 まあっ早い話、冷蔵庫の在庫処分っということである。
っとまあ、こんな感じに～♪ (^^)
っで鍋のダシなんだけど、前回は和風の塩系の味つけだったんだけど、今回は鶏がらスープに紹興酒、岩塩、粒胡椒、ナンプラー、胡麻油という、ちょっと中華風なテイストで攻めてみることにした。
食べる時に、ブラックペーパーをドッチャリかけて食べる～～ん♪
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
【自画自賛数】★★★
うんっ、やっぱこういった鍋はシンプルなほうが旨い！ クタクタになった白菜がまたウマウマやわぁ～♪
わーーい（喜んでどうする）毎月やってくる瀬戸際週間！！
返信削除こないと寂しかったりするのかなぁ～。
冷蔵庫の中身、見事にビールと調味料しかないやん。(スッキリ）好きやわぁ～その潔さ。
で、鯖の缶って鍋にあうん？そのまま白いご飯と食べたほうが美味しそうな気がするけど。
でも鯖缶食べたくなったヨォ～。
胃腸が刺激されて・・・鯖缶買いに行こうっと。
ほな・・・お互い、瀬戸際週間を楽しみまひょ～。。。
＠yoshikoさん
返信削除わぁーーい！ 今月もなんとか瀬戸際クリアーでけたぁーー！！ っで、また貴族するぞ！！！（ｗ
最近は、買いだめせずに毎日買い物に行くようにしてるからね。 スーパーが冷蔵庫代わりみたいなぁ～～～。ｗｗ
サバ缶って安いのに旨いし栄養もあるし、とにかく、100円切った時は迷わず買い置きだよ。