ええ〜〜っと、昼に↑を食べたから？なのか、いつまでも胃がもたれて食欲が・・・。 っで、なに作ろうか？っとスーパーをウロウロと徘徊するもの、イマイチ思いつかず。 っで、天然のハマチが安かったので、ひさしぶりに「ハマチのしゃぶしゃぶ」をヤラカスことにした。 まあ、過去に『ハマしゃぶ』や『ブリしゃぶみぞれ鍋』や『カツオのしゃぶしゃぶ』などなどヤラカしたことがあるので、今回は簡単にUPすることに〜。（手抜き・w）
まず具材は、薄切りにしたハマチと水菜、椎茸、木綿豆腐。 ポン酢と薬味には大根おろしと一味と酢橘。 鍋ができるまでの一品には、枝豆と茄子の浅漬け。
っとまあ、こんな感じ〜♪ (^^)
っで、軽くしゃぶる〜。 あまり火を通し過ぎて固くなると生臭くなるので注意。
たっぷり大根おろしにつけて食べる〜ん♪
水菜を巻いて食感の変化も楽しむ〜♪
(°д°)ウマー (°д°)ウマー (°д°)ウマー
【自画自賛数】★★★☆
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