たこ焼き風鍋

っということで、貴族の晩餐でおまっ。

っで、「たこ焼き風鍋」をヤラカスことにした。　いやね、以前にも『たこ焼き鍋』をヤラカシタことがあるんだけど、その時は冷凍のたこ焼きを使ったんだけど、今回はちょっとアレンジして、あくまでも“たこ焼き風”にヤラカシテみることに。　っで、それが吉とでるか？凶とでるか？

まず具材は、水菜、丹波しめじ、ちくわ。　香りづけに柚子。

そして、これがたこ焼きの生地ね。　生地と言っても長芋をすりおろしたのに小麦粉、片栗粉、玉子、ネギ、紅生姜を混ぜ合わせ、軽く塩と醤油で味つけしたヤツね。　っで、これを焼くのではなく、鍋で湯がくって感じで攻めようかと。

もちろん！　タコもね。

っで、こんな感じに匙に掬って鍋に～・・・

そして鍋のダシは、出汁昆布＆カツオ＆煮干しの出汁に酒、味醂、昆布茶、岩塩、醤油で味つけ。

っでね・・・　ちょっと小麦粉が少なかったようで、固まらず団子にならずグチュグチュに・・・（汗）

気を取り直して生地にもう少し小麦粉を足して、再度いれてみるものの・・・味は悪くないんだけど、ただオイラのイメージしてた鍋とは、ほど遠くメチャ凹むdaioh44歳。

でも、いつまでも凹んでるオイラではなく、残りの生地とタコをフライパンで焼いてみることに～！　結局、焼くんじゃん！っというデリカシーの欠片もないコメントは問答無用に削除します。（ｗ

ほらっ、旨そうじゃん～。ｗｗ

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

もちろん、ソースつけて食べまんがなぁ～♪ｗｗｗ

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

もう、笑うしかおまへんがなぁ～！

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

【自画自賛数】★☆

まさに失敗作～！　たこ焼き風がじゃなく、もんじゃ焼風になっちゃった～♪

(゜∀。)ﾜﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ　（壊れた）