麻婆鍋

そしてディナーは、以前ヤラカシタことがある『麻婆鍋』をヤラカスことに。（作り方は以前と同じ）

具材は、白菜、白葱、茄子、椎茸、しめじ。

そして、豆腐。

シュウマ～～ィ。

そして、忘れてはならない春雨。

もちろん、花椒（ホアジャオ）をドッチャリ入れますぅ。（四川風）

鍋のダシの作り方は、“コチラ”にて。（手抜き）

一品には、蕪の皮を漬物にしたのを柚子の皮で和えてみた。

もちろん！　黄色い力水も忘れずに～～♪

辛いッス～！　メチャ辛いッス！！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★★