鯨のハリハリ鍋

っということで、貴族の晩餐でおまっ。

ええ、瀬戸際ウィークデーなんやけど頑張って乗り切んねん。　っと自分に言い聞かせてんねん。　だって、今月は31日が給料日のMAX月やねんもん。　欲しがりません勝つまでは！（はぁ？）

ってことで、割引きシールのオンパレードやねん。　以前までは、オール割引きシールやとレジで恥ずかし～ぃ…っとか思っててんけど、今は、なぁ～～んも思わへんねん。　平気やねん。　格好いうてられへんねん。　すっかり大阪のオバちゃん化してんねん。　そのうちヒョウ柄ちごうて柄がヒョウの服着てるかも！？　知らんけど。(-公-、)

あっ！　ってことで「鯨のハリハリ鍋」をヤラカスことにしてん。（前置き長いねん・汗）

まず具材は、水菜、エリンギ、厚揚げさん。

そして、クジラの赤身ね。　切った身を片栗粉につけて湯通ししてある。　詳しくは、“コチラ”にて～！（手抜き・ｗ）　

そして、鍋ができるまでの一品には、「もやしのポン酢炒め」を作ってみてん。　まさに瀬戸際に相応しい貧乏人の強い味方・モヤシやねん、なんと19円やねん。　っで、作り方は、もち簡単やねん。　読んで字の如くやねん。　まず胡麻油でスライスしたニンニクをじっくり炒めて、モヤシをいれて軽くしんなりしたら、ポン酢をいれて炒めれば出来上がり～ん♪　練り辛子で食べるんがウマウマやねん。　酢で咽ながら～、辛子にツーーンっとしながらムシャムシャ食うねん。　3150　カリスマやぁ～！ｗｗ

っとまあ、こんな感じ～♪　(^^)
っで、これでワンコインも使ぉてないねん。　贅沢してないねんけど、そこそこ豪華に見えて貧乏臭くない、これ肝心なとこやねん。　まあ、たまに貧乏臭さを楽しむことあるけど、心まで貧乏になったらアカンと思うねん。　知らんけど。(-公-、)

っで、鍋のダシは、いつもの昆布＆カツオ＆煮干しの出汁に酒、みりん、醤油、昆布茶、岩塩、てんさい糖で、ちょっと甘めに味つけしてん。

粒山椒をミルでゴリゴリして食べんねん。

ちょっと独特の臭味がある鯨やけど、それが旨味になってんねん。
 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★★
クジラはやっぱハリハリ鍋やねぇ～♪　っていうか、もっと気軽にクジラを食わせろーー！（欧米かっ）