稲庭うどんのしゃぶしゃぶ鍋

っということで、貴族の晩餐でおまっ。

さてっ今回は、「稲庭うどんのしゃぶしゃぶ鍋」をヤラカスことにした。

まず具材は、白菜、うす揚げさん、ちくわ、椎茸、梅干し。

そして、鶏モモ肉と海老。

そして、茹でて水でしめた稲庭うどんね。

鍋ができるまでの一品には、「夏バテぶっ飛ばす！ネバネバ仲間のヌルヌル和え」を作ってみた。　まあ、昨晩の貴族鍋の流れだったりするんだけどね。　っで、そのネバネバな仲間たちは、モロヘイヤ、長芋、なめこ、オクラ、めかぶ、納豆。　そこへ摩り下ろしたニンニクに胡麻油と岩塩で味つけして、グチュグチュに混ぜ混ぜして食べる～ん♪

っとまあ、こんな感じ～♪　(^^)

鍋のダシは、昆布＆カツオ＆煮干しの出汁に酒、みりん、昆布茶、岩塩、てんさい糖、醤油で味つけをして、鶏肉をいれて旨味エキスを抽出させる。

因みに「夏バテぶっ飛ばす！ネバネバ仲間のヌルヌル和え」は、このようにネバネバにして食べる～ん！　これで夏バテ解消だ～♪（ホンマかい？）

さて、具が煮えるまで、お先に稲庭うどんを軽くしゃぶしゃぶして食べる。

まず、ネバネバ和えをつけダレ代わりして食べてみる～～ん♪

 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

さてさて、他の具材も煮えてきたので食べる～～ん♪

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そして、今度は稲庭うどんを出汁で食べる～ん♪

もちろん！梅干しを崩しながら食べる～ん♪

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【自画自賛数】★★★☆

クソを通り越してババ暑い夏場にクーラーをガンガン効かせた部屋で食べる熱々の鍋はサイコーやでぇ～♪　キンキンに冷えたビールも旨いけど、体を冷やすばかりじゃ～あきまへん！　夏場こそ熱い鍋で乗り切ろうではないか～　さあっ、オイラについて来るんだー！皆の衆～～！　迷わず行けよ、行けばわかるさ、ダァーー！（なに誘ってんの？なに仲間増やそうとしてんの？！・汗）

まあっ若干キレ気味に片意地になりながら鍋る日々なのであるが、でも、ここは夏が勝つか？オイラが負けるか？の争い？！　いやはや～そんなことよりも、いったい何と闘ってるんだろう？オイラ？？　いやっある意味、自分自身と闘っているのかも！？（はぁ？）