たこ焼き鍋

っということで、貴族な晩餐でおまっ。

さて、瀬戸際ウィークっということで、今夜は「たこ焼き鍋」でもヤラカスことにしました、はい。　ええ、あのタコ焼きですとも。

先ず具材は、キャベツ、白葱、しめじ、春雨、ワカメ。

そして、タコ焼きは特価販売してた12個89円の冷凍のタコ焼き。　さすがにイチからタコ焼きを焼くほど、気力も体力も金力も時間もなかったので、ここはあえて冷凍食品に手を染めることにした。　まあ、値段が値段だけに味のほうは最初から期待はしていないが。

そして、鍋ができるまでも一品には、「スイートコーンのナンプラー焼き」を作ってみた。　真空パックされた茹でたトウモロコシが安かったのでついつい。　っで、作り方は簡単！　フライパンでナンプラーをつけながら焼くだけ。　ちょっとナンプラーのニオイが苦手な人は不向きではあるが、味はなかなかイケル。　あっそうそう、フライパンで焼くときにクッキングシート？オーブンシート？っていうのか！？それを敷いて焼くと焦げがこびり付かないのでフライパンを洗うとき楽チンだよ～ん。（daiohワンポイントアドバイス）

っとまあ、こんな感じ～♪(^^)

ところで鍋のダシはフツウの和風出汁ね。　ポイントとしては、土生姜を刻んだのを入れることぐらい。　生姜は擂るよりも刻んだ方がイイかも、たぶん・・・きっと・・・

タコ焼きは、冷凍のまま鍋に投入する。　ただし、煮過ぎるとグチュグチュになるので気をつけたい。　でも、冷凍なので中まで火が通ってないことも、しばしば～。　あくまでも自己責任にて～。（ｗ

そのまま食べてもいいんだけど、ポン酢にマヨネーズと一味で食べると旨い！　っていうか、タコ焼きが期待通りの味わいだったので、ダイレクトで食べるよりも、このように誤魔化して食べることをオススメする。ｗｗ

っで鍋の〆は、ニラ雑炊～♪

ところで蛇足ではあるが、風邪とかひいた時に食べるニラ雑炊って、なんであんなに旨いんやろう～。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★