飛鳥鍋

っということで、貴族の晩餐でおまっ。

はい、給料日前の瀬戸際MAXなので、冷蔵庫にアルモンデ料理っということになるのであるが、今回の瀬戸際鍋は、ひさしぶりに「飛鳥鍋」でもヤラカスことにした。（前回ヤラカした飛鳥鍋については“コチラ”にて）

まず具材は、鶏モモ肉、ソーセージ、白菜、エノキ茸、白葱、豆腐。

そして、鍋ができるまでの一品には「目玉焼き」を作ってみた。　いやね、タマゴが残ってたってのもあるけど、なんでか無性に目玉焼きが食べたくなってん。　そう、玉子焼きじゃなく目玉焼きをね。　っで、コッテリとマヨネーズつけて食べようか？　はたまたアッサリと醤油で？！　っと悩んだ末に瀬戸際MAXらしく醤油で食べてみた。（はぁ？）

っとまあ、こんな感じ～♪　(^^)

鍋のダシは、鶏がらスープに牛乳を半々の割合で、酒、白味噌、海塩、醤油で味つけ。

 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

【自画自賛数】★★★
白菜と牛乳って合うよね～♪　とくにクタクタになった白菜がタマリマセ～ン。
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