2009年10月＠貴族鍋まとめ

さてっ、月末ということで恒例？の貴族鍋のまとめを書いてみる～ん。

（前回の“まとめ”はコチラにて）＜http://kizokunzbe.blogspot.com/2009/10/blog-post_06.html＞


25：『湯豆腐』　【自画自賛数】★★☆

（シンプルに生姜醤油で、おもわず日本酒が恋しくなる、〆雑炊）

26：『ねぎま鍋』　【自画自賛数】★★★
（濃い目の出汁に焼いた葱とマグロが絶妙、針生姜が決め手、〆うどん）

27：『豚しゃぶ』　【自画自賛数】★★★
（豚しゃぶに始まり豚しゃぶに終わる、そんな原点の鍋、〆クッパ）

28：『飛鳥鍋』　【自画自賛数】★★★☆
（いわゆる牛乳鍋、次回の〆は絶対にパスタで！、〆うどん＆リゾット）

29：『麻婆鍋』　【自画自賛数】★★★

（麻婆豆腐の鍋版！、鍋に豆腐を丸ごと一丁入れるのがポイント、〆は春雨）

30：『秋刀魚タタキのみぞれ鍋』　【自画自賛数】★★☆

（サッパリ塩系みぞれが旨い！、次はつみれに味噌を忘れずに、〆お餅）

31：『レタス鍋』　【自画自賛数】★★☆

（植物繊維ドッチャリ系のコンソメ味の鍋、ポイントはトマト、〆素麺）

32：『トムヤム鍋』　【自画自賛数】★★★

（魚介類がウマウマな鍋、とくに春雨がナイス！、〆素麺）

33：『石狩鍋』　【自画自賛数】★★★

（自家製の貴族味噌で作ったデビュー鍋、〆中華麺）

34：『うどんすき』　【自画自賛数】★★☆

（麺と出汁が命の鍋、酢橘ドッチャリが基本！）

35：『鶏つくねのハリハリ鍋』　【自画自賛数】★★★

（鶏つくねはミンチ肉ではなくモモ肉を刻んで作るのがポイント！〆うどん）

36：『鶏しゃぶ鍋』　【自画自賛数】★★☆

（リーズナブルな鶏ササミでシャブる！出汁は鶏がらに紹興酒ドッチャリ、〆中華麺）

37：『鮭とじゃが芋鍋』　【自画自賛数】★★

（コンソメじゃなく和風出汁がポイント！クリーム系も旨いだろうね、〆素麺）

38：『醤油ちゃんこ鍋』　【自画自賛数】★★★

（贅沢に具だくさんな鍋、胡麻すりながら食べるのがポイント、出汁吸った大根がナイス）

39：『根菜鍋の肉味噌』　【自画自賛数】★★★

（前回の根菜鍋を教訓に！肉味噌はもちろん貴族味噌で、〆雑炊）

40：『ブリ大根の酒粕鍋』　【自画自賛数】★★☆

（ブリと大根の下茹でがポイント、〆お餅）

41：『牡蠣ちり鍋』　【自画自賛数】★★★

（牡蠣大好き～♪、自家製の酢橘ポン酢がウマウマ～♪、〆雑炊）

42：『エビ団子のタイ風みたいな鍋』　【自画自賛数】★★★☆

（あくまでもタイ風みたいな鍋ｗ、エビ団子がポイント！、〆素麺）

43：『香菜（パクチー）と白身魚の鍋』　【自画自賛数】★★★☆

（鱈ってなんであんなに高いん？熱々のマグマ・トマトとパクチーをドッチャリとチリソースのつけダレがポイント、〆フォー）

44：『豚バラと海鮮チゲ鍋』　【自画自賛数】★★★

（チゲに決め手は煮干しの出汁、魚介類がイイ仕事してくれます、〆中華麺）

45：『KFC鍋』　【自画自賛数】★★

（ケンタ好きにはタマラン鍋？！ｗ、薄味の出汁がポイント、春雨はウマウマ～♪）

46：『秋鮭の白子ちり鍋』　【自画自賛数】★★☆

（旬でリーズナブルな鮭白子をドッチャリ食べる鍋、白子苦手な人は塩揉みや酒に漬けると臭み減るよ）

47：『たこ焼き鍋』　【自画自賛数】★★

（明石焼き風をイメージした鍋？、刻んだ土生姜がポイント、〆雑炊）

48：『豚とトマトのとろろ昆布鍋』　【自画自賛数】★★★☆

（とろろ昆布が決め手の一言に尽きる、〆素麺）

49：『チキンハンバーグ鍋』　【自画自賛数】★★★
（月末の瀬戸際に相応しい鍋ｗ、自家製トマトソースとピザチーズが決め手！、〆はパスタ）

50：『塩らーめん鍋』　【自画自賛数】★★★
（まさに瀬戸際MAX鍋ｗｗ、スープに牛乳を混ぜるのがポイント！、仕上げにはバター）

っとまあ、こんな感じに50種類の鍋を作ってきたことになる。　目標1,327店！（セガミ薬局かっ？古ぅ・ｗ）

さてさて～、いつまで続くことやら～？！　貴族鍋。(^^)


【過去の貴族鍋一覧】
『2009年9月』