2009年11月＠貴族鍋まとめ

さてっ、今月も恒例？の貴族鍋のまとめを書いてみることにしてやるから有り難く思えっ！（なんで急に上から目線やねん？）

（前回の“まとめ”はコチラにて）＜http://kizokunabe.blogspot.com/2009/10/2.html＞

51：『海鮮イタリアン鍋』　【自画自賛数】★★★☆

（自家製トマトソースと魚介類の相性がバッチグーな鍋、〆はペンネ）

52：『味噌ちゃんこ鍋』　【自画自賛数】★★★

（これも自家製の貴族味噌が決め手！ｗ、〆はうどん）

53：『鶏モツすき鍋』　【自画自賛数】★★★☆

（前回の鶏すき鍋の教訓を活かした進化版、割り下と具材にも工夫）

54：『茄子のかやき』　【自画自賛数】★★★★

（2回目の貝焼きは塩鮭で、旬の茄子をイチバン旨く味わえると自負する貴族鍋、〆は素麺）

55：『豚カレー鍋』　【自画自賛数】★★☆

（和風系のカレー鍋を極めようと迷走中！、〆はもちろん、うどん！）

56：『手作り揚げさんと豚の常夜鍋』　【自画自賛数】★★★☆

（揚げたての揚げさんが決め手！、シャキシャキ水菜がウマウマ～♪、〆は雑炊）

57：『アンコウ鍋』　【自画自賛数】★★

（メジャーなブランド鍋なので・・・はい）

58：『ピリ辛鍋』　【自画自賛数】★★★

（麻婆鍋と似てるは禁句！リスペクトしてるだけ！！ｗ、途中で投入する春雨が決め手）

59：『鰯タタキ鍋』　【自画自賛数】★★★

（鯵、秋刀魚っとくれば鰯でしょ！、具材を活かすために味噌で、〆はうどん）

60：『坦々ごま鍋』　【自画自賛数】★★★☆

（坦々スープと肉団子がウマウマな鍋！、〆は中華麺）

61：『明太子鍋』　【自画自賛数】★★

（明太子なんだけど豚骨スープの味わいになる不思議な鍋、〆は中華麺）

62：『和風モツ鍋』　【自画自賛数】★★★★☆

（和風系のモツ鍋は極めたかも！？っと自負する自信作、〆はインスタント麺）

63：『納豆鍋』　【自画自賛数】☆

（大失敗の鍋！・汗、納豆は煮るべからず！っと学習し教訓になった失敗は成功の母なる鍋）

64：『白菜鍋』　【自画自賛数】★★★★

（ウマウマな白菜を堪能する鍋、スープに干し椎茸を使うのと胡麻油がポイント、〆は雑炊）

65：『ミルク鍋』　【自画自賛数】★★☆

（牛乳メインの温まり系の鍋、白ワインとカレー粉がポイント）

66：『おでん鍋』　【自画自賛数】★★★★

（一にも二にも出汁が決め手！、ワンカップも忘れずに～♪・ｗ）

67：『根こそぎ鍋』　【自画自賛数】★★★★

（いまさら多くは語るまい！ｗ、〆はうどんと雑炊）

68：『カレーラーメン鍋』　【自画自賛数】★★★

（ココナッツ・ミルクが香るカレー鍋、中華麺は生麺で！）

69：『獅子頭鍋』　【自画自賛数】★★★☆

（白菜鍋にソックリは禁句！リスペクトしてるだけ！！ｗ、どっちにしてもウマウマな鍋、針生姜をどっちゃり入れてホッカホカに～♪）

70：『リンゴ鍋』　【自画自賛数】★★☆

（すりおろしたリンゴをスープに入れたピリ辛な鍋）

71：『シュウマイ鍋』　【自画自賛数】★★★

（チルドシウマイを使うのがポイントｗ、つけダレは納豆味噌にて、〆はフォー）

72：『サバ缶鍋』　【自画自賛数】★★★

（月末の瀬戸際に相応しい鍋ｗ、サバ缶の煮汁も使うところがポイント）

【過去の貴族鍋一覧】
『2009年9月』　『2009年10月』