っということで、貴族の晩餐でおまっ。
ええ、瀬戸際ウィークデーなんやけど頑張って乗り切んねん。 っと自分に言い聞かせてんねん。 だって、今月は31日が給料日のMAX月やねんもん。 欲しがりません勝つまでは！（はぁ？）ってことで、割引きシールのオンパレードやねん。 以前までは、オール割引きシールやとレジで恥ずかし～ぃ…っとか思っててんけど、今は、なぁ～～んも思わへんねん。 平気やねん。 格好いうてられへんねん。 すっかり大阪のオバちゃん化してんねん。 そのうちヒョウ柄ちごうて柄がヒョウの服着てるかも！？ 知らんけど。(-公-、)
あっ！ ってことで「鯨のハリハリ鍋」をヤラカスことにしてん。（前置き長いねん・汗）
まず具材は、水菜、エリンギ、厚揚げさん。
そして、クジラの赤身ね。 切った身を片栗粉につけて湯通ししてある。 詳しくは、“コチラ”にて～！（手抜き・ｗ）
そして、鍋ができるまでの一品には、「もやしのポン酢炒め」を作ってみてん。 まさに瀬戸際に相応しい貧乏人の強い味方・モヤシやねん、なんと19円やねん。 っで、作り方は、もち簡単やねん。 読んで字の如くやねん。 まず胡麻油でスライスしたニンニクをじっくり炒めて、モヤシをいれて軽くしんなりしたら、ポン酢をいれて炒めれば出来上がり～ん♪ 練り辛子で食べるんがウマウマやねん。 酢で咽ながら～、辛子にツーーンっとしながらムシャムシャ食うねん。 3150 カリスマやぁ～！ｗｗ
っとまあ、こんな感じ～♪ (^^)
っで、これでワンコインも使ぉてないねん。 贅沢してないねんけど、そこそこ豪華に見えて貧乏臭くない、これ肝心なとこやねん。 まあ、たまに貧乏臭さを楽しむことあるけど、心まで貧乏になったらアカンと思うねん。 知らんけど。(-公-、)
っで、鍋のダシは、いつもの昆布＆カツオ＆煮干しの出汁に酒、みりん、醤油、昆布茶、岩塩、てんさい糖で、ちょっと甘めに味つけしてん。
粒山椒をミルでゴリゴリして食べんねん。
ちょっと独特の臭味がある鯨やけど、それが旨味になってんねん。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
【自画自賛数】★★★
クジラはやっぱハリハリ鍋やねぇ～♪ っていうか、もっと気軽にクジラを食わせろーー！（欧米かっ）
